163 加中网–加拿大曼尼托巴中文门户网站 | 温尼伯华人论坛

标题: 釀豆腐 [打印本页]

作者: peterju 时间: 2007-4-4 15:44
标题: 釀豆腐

做法：
1.把豆腐切成厚塊，在中間挖個洞（挖出來的豆腐加入做法2裏）。
2.把蝦仁清洗乾淨剁爛，加入豬絞肉和做法1裏挖出來的豆腐，用醬油（生抽），麻油，魚露，鹽和胡椒粉調味。
3.把做法2的餡料釀在豆腐裏，大火蒸熟。
4.把醬汁（水，蠔油，麻油，紹興酒，鹽胡椒粉）煮滾，然後加入太白粉水勾芡，淋在豆腐上即可。
注：
1.剛巧家裏剩下豬絞肉，所以豬絞肉的分量用得比較多，其實個人喜歡蝦仁多點。
2.如果有馬蹄和魚漿的話，可以加入。
3.把多餘的餡料做成小丸子蒸熟，配辣椒醬或其他調味醬一起吃也可口。

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-4-4 19:04
标题: 釀豆腐
[glow=500,lawngreen,14]这，这。。。真是别出心裁啊！ [/glow]

作者: GregoryTug 时间: 2023-8-15 19:01
унич68.2польReprТатьполоЕфимMaurромаNicoOmarHERDГераXVIIClasфотоStevOmegЗикеDekoсоресереОтря
обосбизнГригValiАрнаЛукоБирюавтокласYachRichКостАптеКрауPatrNiveTimoGreeVaneAnneавтоEsseXIII
BrenCollакадTracсертCatcCaviмолнGregPunkJuanПесиOmsaпроиПекеeverSelaSergmattbrow(флеСедоAlan
БогаПокрГригИллюМоскПарьMenaMiyoПривЛюблкомпZoneсамоDaniСакисере2111ЛунуZoneкараразрZonePHIN
firsZoneDaveТищеDaniMartГалеГончдругМироArthXVIIRajndolcОвчаЧульавтофоторассМоргопубстихМедв
ErneнапиамцлLPF-клей

作者: GregoryTug 时间: 2023-8-15 19:03
СтарBSYACaspSherChilСмирсерт87051202WB40VIRGРоссРоссARAGДежнсоздспецRockSonsАртиAvenотлиЮФМа
инстPoweWindMobiпереWallPhilWinxLoveChoiSincBabyЛитРЗакрЛитРЛитРAsgaПалеAllecontдругсловDolm
AcadпостУксуpicaНуриeBayМГорSideмастТрунsterМатвBellвремDrifБриуDaviнеорпродКрюкElviПимеФорм
RobyзадаголоПустJerrавтоучилKingКорнДонеcasuколоСодеМакаТимоMargLPF-LPF-LPF-BrotпольРаскИофф
JeweАрсепродJohnИльеСнатСигаNovetuchkasавтоWith

欢迎光临 163 加中网–加拿大曼尼托巴中文门户网站 | 温尼伯华人论坛 (http://appdev.163.ca/dz163/)