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标题: ★吃喝每周一菜★--●第十五期●--培根奶油蘑菇汤(AUG 28 ... [打印本页]

作者: 明珀洌色    时间: 2007-8-28 06:37
标题: ★吃喝每周一菜★--●第十五期●--培根奶油蘑菇汤(AUG 28 ...
[这个贴子最后由MERCEDES在 2007/12/11 12:49pm 第 1 次编辑]

本期介绍:培根奶油蘑菇汤
特点:浓郁芳香 回味无穷尽
和kfc的鸡蓉蘑菇汤味道十分相似
材料 :鲜蘑菇、培根`、黄油、牛奶、面粉
调料: 盐、鸡精
制作步骤:
1。将蘑菇切碎粒
{蘑菇用超市买到的白蘑菇就很好
记得要新鲜的 切的时候越碎越好 方便蘑菇味道的散发
5,6朵蘑菇就可以做两人份的汤了}

2。将蘑菇泡在牛奶中
{牛奶的量要比你希望得到的汤量多一些
因为熬制的时候 会有部分挥发
普通的牛奶就好}

3。将培根切条
{少量的培根就好
大小随意}

4。热锅里放一点点油,煎培根
{培根熟了就赶紧盛出来待用
记得控干油}

5。把锅洗干净,重新开火,放入黄油化开,然后加入少许面粉炒香
{黄油决定奶味的浓淡,多少可以自己控制
面粉大概和奶油等量或者稍多为宜}


6。然后将牛奶和蘑菇倒入锅内,一起熬至大约3-5分钟
{牛奶,蘑菇都很好熟的
注意火候}

7。放入盐,鸡精等调味品
{我加了鸡汤汁调料,鸡汤味特别浓郁}
8。起锅。然后把培根放上面。大功告成!

作者: 止爱之殇    时间: 2007-8-28 06:51
标题: ★吃喝每周一菜★--●第十五期●--培根奶油蘑菇汤(AUG 28,2007)
沙发         
作者: 止爱之殇    时间: 2007-8-28 06:51
标题: ★吃喝每周一菜★--●第十五期●--培根奶油蘑菇汤(AUG 28,2007)
楼主很会改照片嘛
手艺也不错
作者: 明珀洌色    时间: 2007-8-28 06:56
标题: ★吃喝每周一菜★--●第十五期●--培根奶油蘑菇汤(AUG 28,2007)
嗯嗯 ps加上个边框
作者: 明珀洌色    时间: 2007-8-28 07:26
标题: ★吃喝每周一菜★--●第十五期●--培根奶油蘑菇汤(AUG 28,2007)

你还没有到退休的年龄呢
提前退休没有退休金拿阿
作者: 止爱之殇    时间: 2007-8-28 23:18
标题: ★吃喝每周一菜★--●第十五期●--培根奶油蘑菇汤(AUG 28,2007)
下面引用由MERCEDES2007/08/27 08:15pm 发表的内容:
发现能人了吧~~~~~
我快退休了~~~~~~~
顶!!!!!!!
你怎么能退休,所谓男女搭配干活才不累...

作者: tizcc    时间: 2007-8-29 00:39
标题: ★吃喝每周一菜★--●第十五期●--培根奶油蘑菇汤(AUG 28,2007)
支持一个~~
作者: GregoryTug    时间: 2023-8-16 03:59
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作者: GregoryTug    时间: 2023-8-16 04:00
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