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标题: 寿司的正确吃法与好处 [打印本页]

作者: peterju 时间: 2008-2-10 07:07
标题: 寿司的正确吃法与好处
寿司的正确吃法与好处

寿司的正确吃法：
　　吃寿司有一定的顺序吗？有人认为，吃寿司一定要从“寿司姜”开始，然后一样样地品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是：绝对没有既定的顺序，你只要选择你想吃的就行了。
　　该用手指还是筷子？有些寿司店并不提供筷子，这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子，厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的，但现在，从卫生和优雅的角度讲，更应提倡用筷子。
　　何时使用芥辣？芥辣可使生鱼片更加鲜美。通常吃鱼生寿司时，应在鱼片上蘸上芥辣酱油，而不应蘸在米饭的部分。当然，这方面也没有硬规定，随你高兴和方便。

寿司怎样才能吃出鲜美的味道呢？
　　1、预先准备好一碟酱油。
　　2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。3．将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。

寿司的正确保存方法：
　　1、不宜放置于太阳照晒及高温的地方。
　　2、储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内。
　　3、只适宜当天食用。

吃寿司的7大好处：
　　1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一；
　　2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生；
　　3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司；
　　4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力。

5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开；
　　6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的演者，来娱乐顾客；
　　7、你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。

作者: GregoryTug 时间: 2023-8-16 20:50
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作者: GregoryTug 时间: 2023-8-16 20:51
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