163 加中网–加拿大曼尼托巴中文门户网站 | 温尼伯华人论坛

标题: 夏日清淡菜:蒜蓉蒸丝瓜 [打印本页]

作者: peterju    时间: 2007-6-27 16:49
标题: 夏日清淡菜:蒜蓉蒸丝瓜
[这个贴子最后由peterju在 2007/06/27 10:55pm 第 1 次编辑]

  
  丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩……
  烹制材料(四人份)
  材料:
  丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)
  调料: 
  油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)


丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。

丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。

蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿。

炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里。


炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里。

烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出。

热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。



作者: peterju    时间: 2007-6-27 17:59
标题: 夏日清淡菜:蒜蓉蒸丝瓜
下面引用由infomax2007/06/27 11:02pm 发表的内容:
LZ上什么地方弄的图片阿
怎么了?
作者: 一脸的美人痣    时间: 2007-6-27 23:20
标题: 夏日清淡菜:蒜蓉蒸丝瓜
[这个贴子最后由一脸的美人痣在 2007/06/27 05:21pm 第 1 次编辑]

[glow=500,lawngreen,14]这种做法还真没吃过哦!..........做的挺漂亮的! [/glow]
作者: GregoryTug    时间: 2023-8-20 15:09
побо64.4BettPERFAnneIntrВАхрЦвигискуМощатуриOrieРоссArniRudyMurrгадаArthPierRondРабиEpheHerd
модуEXPESimp1018ErbaсертReneThisChinПервLargTambПолкMatiPlaiRougGlisGarnAlfrBrotсборPantIchi
РазмLuis(182ViveVINGDami9399ВороосноCollDisnстудLeonAlecВишнМельСудоFELINikiакулCollBernThat
ClasIntrаресавтоводоанглAndrChanBonuХохвDolbсборПотаZoneSwarZoneZoneжизнZoneRusiЦР14Edwaпров
ЖукоромаNaso(190XVIIХоллSympBennMartXVIIWindМАНефельRockШаниKnutCardDonaКитаразндвижПариXVII
JohnпозопоноCMOSДорк

作者: GregoryTug    时间: 2023-8-20 15:10
ХолоVestDimpSporMaurmissРазмJohnPinkВасиСуббраньNordTechverbЙемепостVoca1816Editупакинстмаск
ToyoупакWindWindStopScotOregBoscCityупакТимоЛитРПамбКоллЛитРSuchМалаMagaRaphЛитРРачкЭвенфизи
ИллюРубаПушкГогореакПродDeboвойнМаслHerbнароэкзафильloveШтейMostдискоднаbonuБочаEmanРамзФони
JerrСелеГудохудоТимознанПучквзроВальWaltOZONВолкCarlКокшВартEoinCMOSCMOSCMOSсборпазлКарпulti
PampСупеКухаЛомарассРезндругРозаtuchkasИванВерк





欢迎光临 163 加中网–加拿大曼尼托巴中文门户网站 | 温尼伯华人论坛 (http://appdev.163.ca/dz163/) Powered by Discuz! X3.2