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标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】 [打印本页]

作者: 一脸的美人痣 时间: 2006-12-30 04:44
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
[glow=400,lawngreen,14]已经N久没吃过家乡的【羊肉烩面】了。今天终于自己动手了！[/glow]
做法：
1：和面,面稍微软一点,最关键的,面里要放盐;每半个小时活一次,一共活3、4次就行了,
醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面
2：羊肉（最好带羊骨）切成大块，用清水洗净，浸泡约１小时，泡出血水后捞出
3：加入清水煮,不要放盐,葱姜,大料,花椒什么都不要放,就是清水煮，
熬制45分钟-1小时,汤色变白即可使用
4：把肉汤用多少盛多少,里面加少许盐.13香,黄花菜,海带丝,千张丝,枸杞子少许,粉条..
5：拉好的面条放进去煮.熟了之后切几片原油肉就ok了；
味精适量,坚决不能放鸡精,芫荽少许！

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作者: 止爱之殇 时间: 2006-12-30 11:37
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
我想吃.......怎么办
正饿这呢

作者: No11 时间: 2007-1-3 08:24
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
shige的马甲还真多啊，PFPF～～～～～～

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-4 08:19
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
[glow=500,lawngreen,14]谢谢各位支持！
我当时炖了一大锅肉汤，连续吃了2天的羊肉烩面，结果，脸上长了一个痘痘！
上火了！[/glow]

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-4 19:17
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】

下面引用由ckc在 2007/01/04 02:55pm 发表的内容：
美人痣啊, 那你怎么不叫我过去吃.

[glow=400,lawngreen,14]以前不是不认识你嘛。现在认识了，以后做烩面一定请你来吃！
羊肉是在costco买的！[/glow]

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-5 18:13
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
[glow=500,lawngreen,14]这种口气跟我说话的～～莫非你就是传说中的dclcj[/glow]

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作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-5 18:16
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
[glow=400,lawngreen,14]哎～～有点晕～～～
也许似乎大概是吧 , 然而未必不见得啊！
[/glow]

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-6 01:16
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
[glow=400,lawngreen,14]楼上是郑州的啊！怪不得‘哭啊哭’呢！
见了我这个老乡，你就两眼泪汪汪了！[/glow]

作者: 阿迪尔汗 时间: 2007-1-10 03:29
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
羊肉我的最爱啊

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-11 16:56
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】

下面引用由昏菜在 2007/01/11 02:34am 发表的内容：
原来你是郑州的呀，跟我bf老乡啊。

[glow=500,lawngreen,14]怪不得我一见他就两眼发亮！咋看都帅！原来是老乡！
我们那里就产美女帅哥！[/glow]

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-19 04:43
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
[glow=500,lawngreen,14]不是吧！难道是真滴？
怪不得那天看见你的照片，觉得那么眼熟，那么亲切!闹了半天。。。
老乡啊～～～～[/glow]

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-19 07:23
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
[glow=500,lawngreen,14]隔河对峙，应该是新乡，隔条黄河，但是。。。这么简单的话就不会让我猜了！
我想。。。莫非。。。是焦作？焦作南临黄河与郑州！[/glow]

作者: 一脸的美人痣 时间: 2007-1-19 14:13
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】

下面引用由行于迷宫在 2007/01/19 02:30am 发表的内容：
他是乡里的。

[glow=500,lawngreen,14]乡里孩子能长他那样儿，白白净净，人模狗样的！
猛一看挺帅，仔细一看，更帅！[/glow]

作者: 歇菜 时间: 2007-1-20 06:47
标题: 亲自下厨－－－正宗【羊肉烩面】
晕，我想吃~~~~楼主我们是老乡

作者: GregoryTug 时间: 2023-8-21 23:48
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作者: GregoryTug 时间: 2023-8-21 23:49
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