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近日的新闻曝光可谓一波未去，一波又起，接连不断出现的问题食品狠狠地冲击着我们消费者的心。从一开始的苏丹红、三聚氰胺，到后来的染色馒头、塑化剂，到今天的“问题血燕”。我不知道作为消费者的心里承受力还有多大，消费市场上还有什么东西可以吃？
“问题血燕”的曝光，让消费市场再次动荡，国家食品工商管理局这次的反应也非常迅速，迅速宣布了进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知，北京的各大药店陆续自主下架血燕的销售，甚至在淘宝网上一夜之间也搜索不到销售“血燕”的卖家。在盛产燕窝的马来西亚，有经销商说：“吃燕窝的人比筑窝的燕子还多，能不造假？”的确，人们对燕窝的迷信和推崇造成了这一行业的发达，但是利益驱使并不能成为违背道德，制假贩假的理由。作为消费者，我们只想要买到真正安全健康的食品，然而这些却成为了不法商贩们利益虚心的代名词，他们造假卖假，严重的侵害了消费者的合法权益。这些事件的频频发生，是不是代表着“保障”食品真的就没有“保障”了呢，其实不然，从“问题血燕”事件我们可以看出，当危害食品曝光后，国家对假冒伪劣产品的监查力度就会加大，造假厂商轻则关门停业，重则被查处，我们可以从两方面看待这个问题。
1、市场冲击，当“问题血燕”事件曝光后，消费市场必然会受到一定的冲击，在短时期内，燕窝的销量可能出现一定的下滑，同时对于部分老字号燕窝也是一个考验，比如拥有几百年历史的“蒋记贡燕”，其实不存在假冒产品一说，但是“问题血燕”事件却对消费者造成了一定的心理影响，所以这个时期品牌燕窝受到冲击也是必然的。
2、树立品牌，当国家食品工商管理局大规模的清理“燕窝”市场时，对于类似“蒋记贡燕”的店来说也是千载难逢的机会，真品质量的保障，消费者的良好口碑，可以迅速占领市场，深入到消费者心中。这是市场动荡后的必然结果，只有真正的品质才能保证消费市场的稳定。市场鱼龙混杂并不可怕，要有足够的质量保证，让顾客真正放心去购买，从而达到树立品牌，扩大市场的目的，这才是现在食品市场上所应该具备的规划和发展目标。
消费群体的不断壮大导致消费市场不断的膨胀，这也是“问题食品“频发的主要原因，相关部门如何加大食品的监管力度，如何让消费者真正放心去购买产品，这不仅仅需要管理部门和消费者的监督，更需要的是正规品牌、真品品牌的壮大，当我们消费者认准了有保障的品牌，那么虚假的厂商也就无法打入这个市场。这条路还很长，还需要我们每个人共同去努力，去共同抵制假冒为例产品，首先就从你我开始，从今天开始。

GregoryTug

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GregoryTug

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