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[闲聊] 【麻婆豆腐】BY FLYFISH

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1^#

发表于 2004-3-17 05:32:51 | 只看该作者回帖奖励

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材料：CHINTOWN买的盒装豆腐，李锦记的辣椒豆瓣酱，葱一根，肉磨100G，姜
做法：首先由我们家的超级刀神把豆腐切到超强的境界---几乎每一块都大小相等，且切完之后豆腐不散，不歪，和刚从盒子里拿出来一样的感觉~呵呵~
姜切碎，葱切段
然后热油，下肉磨和姜磨，炒香熟之后放入很少的生抽，再放豆瓣酱，翻炒40秒左右放下豆腐，翻炒20秒之后再放适量的豆瓣酱，30秒后放下切好的葱段，再翻一次锅即可出锅了~
炒的时候那个香呀~~~~真是没法说！！绝对的好吃哦~~~ :13:

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2^#

楼主| 发表于 2004-3-17 05:34:48 | 只看该作者

【麻婆豆腐】BY FLYFISH

上面那张图是以前照的了~~做的不是很到位，葱放时间长了~所以看起来就-------
呵呵~~不过这道菜绝对适合喜欢吃辣的朋友~~下饭第一菜~哈哈~

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3^#

楼主| 发表于 2004-3-18 03:22:03 | 只看该作者

【麻婆豆腐】BY FLYFISH

咋新帖都沉了呢？再来顶~~~HOHO~

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4^#

发表于 2004-3-19 16:57:59 | 只看该作者

【麻婆豆腐】BY FLYFISH

一点都不像啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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5^#

发表于 2023-8-22 12:05:47 | 只看该作者

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发表于 2023-8-22 12:06:56 | 只看该作者

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