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[闲聊] 在london吃北京小吃---驴打滚儿

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1#
发表于 2009-3-24 19:52:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今儿跟几个哥们儿去了趟[COLOR="Red"]满江红[/COLOR],那儿新推出了不少北京小吃, 味儿挺地道,
尤其是驴打滚儿和京东肉饼!!!。。。
介绍一下驴打滚儿,可能很多朋友不太清楚:
驴打滚是传统北京小吃,经过黄米蒸熟,锤打,铺豆沙,卷起,裹黄豆粉几道工序。 有人推测其名来自豆沙卷裹粉酷似驴子在黄土中打滚,我觉得是成品外表的黄豆粉好像残留在驴子身上的黄土。 现代驴打滚用糯米做主要原料。

对小吃感兴趣朋友或者是思乡心切的兄弟不妨去[COLOR="Red"]满江红[/COLOR]试试 :24:  :24:  :24:     

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发表于 2023-8-22 17:59:57 | 只看该作者
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3#
发表于 2023-8-22 18:01:06 | 只看该作者
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