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全熟牛排：撩拨贵族迷情
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风靡台湾的王品台塑牛排，在大陆正刮起一阵旋风，撩拨贵族迷情。
王品台塑牛排的招牌是“台塑牛排”，一种独具中国口味的“全熟牛排”，虽然只有七道大餐，但自主搭配的套餐形式让人耳目一新，而且真正体会到了什么叫做精致生活。当你走进王品的美食世界，你会不知不觉沦陷在那玫瑰色的漩涡里。
王品的牛，只产6客牛排
台塑牛排这道菜的来历，完全可以看作是一个缘与爱的故事：王董事长常年出席各类宴席，虽然尝遍珍馐“身经百战”，可面对西餐中血淋淋的牛排，再好的味口顷刻间消失殆尽。先生的苦恼让太太绞尽脑汁，如何研制出一道既不失原味、又不见血丝的牛排，成了王太太的主攻课题。
一次次尝试，太太终于为先生端上了这道佳肴——冒着热气、连着骨头的全熟牛排。咬一口，虽然全熟却鲜嫩多汁!
这道后来被号称为中式思想、西方外衣的牛排，不仅得到董事长的喜爱，更成了台塑集团招待贵宾的一道王牌菜! 王品台塑牛排所选用的，是经过数千小时精选出来的、牛的第六至第八对肋骨的六块牛排，在72种中西香料腌浸2天2夜后，放入250°C的烘炉烘烤一个半小时后成。虽是全熟牛排，却保持了百分百的鲜嫩，也就是说，一头牛在王品，只产六客台塑牛排!
很贵族、很优雅、很奢华
王品的套餐由七道菜组成，从头盘到甜品无一例外极尽奢华，绝不夸张地说，每道菜几乎都能给人意外的惊喜。如果是第一次吃，几乎每道菜上来之际都有人发出惊叹——一种“惊艳”的赞叹。无可挑剔的品质，搭配着独一无二造型奇异的精美器皿，让人的呼吸似乎都变得小心翼翼。尤其是盘中娇艳欲滴的新鲜玫瑰与干冰散发出的白色薄雾，让你在不经意间就掉进了一个玫瑰色的“浪漫”漩涡，及“贵族”般优雅生活的尊贵享受。 |
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发表于 2007-11-19 15:54:46
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