家常小菜----★虎头鸡★

流氓小兔 · 发表于 2005-2-24 23:53:11

[这个贴子最后由流氓小兔在 2005/02/24 05:56pm 第 1 次编辑]

半成品虎头鸡
鸡块或是鸡腿切块。放在开水里煮上几分钟。然后捞起。用冷水过一下。然后打三个鸡蛋（看鸡块的多少而定）把鸡块粘上鸡蛋。再粘上些面粉。然后放入油锅里炸止金黄备用。

流氓小兔 · 发表于 2005-2-24 23:53:45

第二步。然后在锅里放少许油。烧到七成热。倒入事先切好的蒜绒。葱。姜。扁炒一下。再倒入事先炸好的鸡块。。加入水。水只要瞒过块鸡就可以了。然后盖上盖让它烧。等水干时。加入调味的酱油。味精。。。出锅了。。

流氓小兔 · 发表于 2005-2-25 00:55:28

呵呵。我是江西人呢。。

流氓小兔 · 发表于 2005-2-25 02:55:11

呵呵。来我家吃吧。。。

止爱之殇 · 发表于 2005-2-25 03:24:47

这个简单哦

流氓小兔 · 发表于 2005-2-25 18:37:19

不是辣的。。呵呵。。外香里嫩。

老汤 · 发表于 2005-2-26 07:14:01

小兔最近传了好多好菜,谢谢你对吃喝版的支持

流氓小兔 · 发表于 2005-2-27 03:54:12

呵呵。客乞客乞。班门弄斧。。

流氓小兔 · 发表于 2005-2-28 07:52:12

我晕。。随时随时。

流氓小兔 · 发表于 2005-2-28 23:33:03

还好啦。。不会做。饿死自已啊？

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