[参赛]【杀人不见血之BBQ】BY FLYFISH 没吃饭者勿入！！

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:16:57

LBHIDDEN[0]LBHIDDEN[这个贴子最后由flyfish在 2004/04/28 11:20pm 第 6 次编辑]

[B]制作方法：
1。当然是要买新鲜羊肉啦；然后顺着羊肉的肉纹把肉切成薄片~
2。可以选择淹一下羊肉或是不淹。如果淹了的话，烤的时候比较容易进味而已~
　加少许醋，胡椒粉，盐淹制十五分钟。
3。主要步骤就是怎么烤啦！！！
　A。首先把板烧热，然后刷少许油在上面继续烧板；等板够热的时候把羊肉放上去；
　B。羊肉放上去以后，转着圈的把羊肉全刷一层油，要经常翻转羊肉串。
　C。就这样一边烤一边放佐料，辣椒，孜然，还有盐。要注意的是，这些佐料不能一次性的放在上面烤。要分次。刷些油，加些佐料，烤一下，再刷油，加些佐料，烤一下。放多少下去就因个人味道的浓淡而定啦。烤的时候要多刷点油在羊肉上。
　D。呵呵，好了就可以开始吃了，这个不用教了。

这是没完工之前照的~~

注：烧烤操作是由我本太妹完成的~~哈哈~

开始烤啦！烟雾缭绕啊~~

还烤了鸡翅膀~~小瓜~嘿嘿

我本太妹烧烤的照片~~哈哈哈
[/COLOR][/B][/SIZE]

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:17:40

再来一张照片~~~

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:18:21

这是没完工之前照的~~

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:19:18

注：烧烤操作是由我本太妹完成的~~哈哈~

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:19:50

开始烤啦！

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:20:31

[这个贴子最后由flyfish在 2004/04/28 10:24pm 第 1 次编辑]

烟雾缭绕啊~~
还烤了鸡翅膀~~小瓜~嘿嘿

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:21:23

接上图~``

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:22:01

我本太妹烧烤的照片~~哈哈哈

flyfish · 发表于 2004-4-29 05:23:12

恳请老汤加精加分啦~~嘿嘿~~~~
我们一直支持吃吃喝喝~~~~~~~~~~YE！

老汤 · 发表于 2004-4-29 05:46:07

加精了，另外，有个请求，标明参赛吧。算是上级领导对此次活动的支持。我这几天忙过了也带头上菜。

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