［原创２］２月２１号 酱爆肉丁（炒三丁）［全过程］

老汤

把酱先炒香,再下菜肉也不错,因为这样酱会更放香均香.

止爱之殇

下面引用由老汤在 2005/02/21 03:27pm 发表的内容：
最让人感动的是楼主的认真态度,一步一步的,从拍摄,到编辑.到总结,更是把我的发贴原则放到最前面,像红头文件一样,其实,不用这么给俺面子.呵呵.最后的总结性言论:男人不好当,也说到我们大龄青年的心坎里啦~~~~~~加..

多谢老汤大人的夸奖，其实我喜欢这样啦，照的详细一点大家学习的时候好有个参考，您说的很对，要是先炒酱就更好了，下次一定改正，多谢指点

止爱之殇

下面引用由georgexu在 2005/02/21 03:23pm 发表的内容：
现在男人当然不好当

好男人，给加１分吧～～嘿嘿，不容易的说

老汤

不要叫＂大人＂呀，都是为人民服务~~

止爱之殇

下面引用由老汤在 2005/02/21 04:09pm 发表的内容：
不要叫＂大人＂呀，都是为人民服务~~

嘿嘿，老汤一直在我心目中很高的说

老汤

土豆可以事先过一下油，如果没有条件炸，就用油煎一下，或者说加点盐先炒一下．或者煮一下也成．总之就是让各料分开进行，同步到位

止爱之殇

下面引用由熙在 2005/02/21 04:29pm 发表的内容：
一个小意见，土豆比较难熟，但是黄瓜却很容易，两个不该一起放，一前一后会更好，那样黄瓜会保留它的清脆可口。

有道理，多谢　熙　的指教，下次改进

裙摆摇摇

哇 好厉害 和饭馆里的一样

28戰無不勝

不錯。。我也常弄這個chichi

止爱之殇

下面引用由老汤在 2005/02/21 04:49pm 发表的内容：
土豆可以事先过一下油，如果没有条件炸，就用油煎一下，或者说加点盐先炒一下．或者煮一下也成．总之就是让各料分开进行，同步到位

恩恩，说的没错～～其实我就是遵从了我们留学生简单就好的原则～～哈哈，做饭很耗时间的说～～～还要上学，不过多谢大大指点