|
|
[这个贴子最后由lucylulu在 2006/03/19 01:28am 第 6 次编辑]
嘻嘻，这个是句北方的俗语，最近也有部电视剧叫这个名字
今天很是无聊，企图到朋友家蹭饭未果，只好自己动手丰衣足食
既然是动回手就来点麻烦的吧，做了面活
第一次在这边发面
用了国内带来的酵母粉+少量温牛奶+温水+少量白糖+面粉＝揉成个面团
然后放到烤箱里，烤箱打温度就可以了，目的的保证一个温暖的温度有利发酵
发了1个小时，然后拿出来继续揉
据说揉的越久就越好吃（友情提示，此工序建议由身强力壮的男生完成……因为比较累）
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_1.jpg
然后把大块的面揪成小的面剂子（也就是小块），接着爱做什么就做什么好了
今天我分别做了豆包、花卷、糖三角（jiǎo）和2个小动物
豆包内馅：袋装的甜豆沙
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_2.jpg
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_3.jpg
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_4.jpg
花卷内料：五香粉+花椒面+盐+油
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_5.jpg
把内料抹匀在擀开的面片上
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_6.jpg
然后卷好，切成小块，随意扭扭就成了
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_8.jpg
糖三角馅：白糖
把糖放到圆形的小面皮上，然后捏成3角形
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_9.jpg
小刺猬和小白兔的肚子里也是白糖
偶是刺猬哈
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_10.jpg
俺是小白兔
![]()
哈哈……外星人入侵
![]()
已经蒸好桑拿的豆包们
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_13.jpg
光吃这个也不行，还得来个菜
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_14.jpg
韭菜炒虾仁，鲜就一个字，我只说一次
http://163.ca/forum/lb5000/usr/99/99_4100_15.jpg
编辑帖子比做饭都累 -________-||| |
|
发表于 2006-3-19 05:45:33
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
微信
收藏
分享
显身卡
楼主